Agatha Retnosari Latih Mak-Mak di Surabaya Membuat Kue Kekinian

Produk-produk yang dihasilkan harus memiliki kualitas dan cita rasa yang tinggi untuk dapat diminati oleh konsumen. Selain itu, keamanan pangan terhadap suatu produk olahan makanan dan minuman haruslah terjaga, didukung dengan merek, packaging, logo dan proses produksi yang tersertifikasi, serta pemasaran yang bagus dapat mendongkrak para wirausaha untuk lebih dapat bersaing ke pasar modern dan global.

"Diharapkan segera memiliki sertifikasi dan standarisasi untuk keamanan pangan. Makanan minuman diwajibkan memiliki sertifikasi halal sampai 17 oktober 2024," ucapnya.

UKM yang tersertifikasi dan terstandarisasi menurut Agatha, akan lebih mudah masuk ke pasar modern. Pemerintah melalui Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Jatim secara terus menerus berupaya meningkatkan standarisasi dan sertifikasi produk guna mendukung pengembangan UKM di Jawa Timur. (mcr12/jpnn)