Takut Kolesterol Saat Lebaran, Begini Tips Memilih Makanan dan Minuman yang Tepat

jatim.jpnn.com, SURABAYA - Dosen Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Universitas Airlangga Lailatul Muniroh membagikan tips memilih makanan yang baik untuk dikonsumsi saat Hari Raya Idulfitri.

Tips pertama saat memilih sebaiknya mengambil secukupnya makanan yang mengandung santan.

“Bila perlu ganti makanan bersantan dengan menggunakan creamer,” ujar Laili tertulis, Kamis (5/5).

Kemudian, hindari mengonsumsi jeroan terlalu banyak karena tidak baik.

“Kalau kebanyakan bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat dan asam urat dalam tubuh," kata dia.

Nah, ketika makan sebaiknya memilih strategi. Misalnya, saat makan opor ayam pilih daging bagian dada dibanding kulit atau paha ayam.

Apabila ingin membuat rendang, pilih daging yang rendah lemak seperti sirloin atau has luar, bagian paha belakang daging sapi.

“Ketika makan bisa disiasati menggunakan piring kecil supaya porsi tak terlalu banyak. Porsi makn perlu diperhatikan agar tak berlebihan dan bergizi seimbang,” tuturnya.