Sukarelawan KMJ Latih Warga Mojokerto Mengolah Otak-Otak Ikan Bandeng

jatim.jpnn.com, MOJOKERTO - Sukarelawan Kiai Muda Jatim menggelar pelatihan pemanfaatan hasil perikanan di Desa Banjaragung, Kecamatan Puri, Kabupaten Mojokerto, Kamis (15/6).

Sukarelawan Ganjar Pranowo itu memberikan pelatihan pembuatan otak-otak. Tujuannya untuk mengoptimalkan potensi perikanan di Sungai Brantas.

“Kami membuat workshop memanfaatkan ikan air tawar dari budidaya atau tangkapan dari Kali Brantas, mulai belut, bandeng, dan sebagainya,” ujar Koordinator Kiai Muda Jatim Ali Baidlowi.

Ali mengatakan pihaknya mendorong warga desa untuk memiliki penghasilan tambahan melalui pelatihan pembuatan olahan ikan air tawar, khususnya ikan bandeng untuk menjadi produk jualan.

“Otak-otak ikan bandeng yang berpotensi untuk menjadi produk kebanggan warga desa. Mereka diharapkan bisa berkontribusi memberikan pemasukan di daerahnya,” jelasnya.

Pihaknya berharap di daerah lain bisa meningkatkan partisipasi warga mengikuti pelatihan serupa untuk pengembangan ekonomi dan lapangan kerja.

Selain pelatihan, Kiai Muda Jatim juga memberikan bantuan kompor dan subluk kepada warga untuk mendukung kegiatan mereka memasak dan menyosialisasikan sosok Ganjar Pranowo.

"Harapannya Pak Ganjar sebagai panutan yang membuat kami bisa bergerak ke sana ke sini, membuat ide ke rakyat dan sebagainya, bisa menjadi Presiden Republik Indonesia," tutur Ali. (mcr12/jpnn)