Dosen UKWMS Buat Permen Antidiabetes, Tetap Manis dengan Rendah Gula
Jumat, 25 November 2022 – 13:15 WIB
Veronica Yunita Dian Anggraini, Krenna, dan Yohana Prasetyorini menuangkan aroman permen antidiabetes ke dalam cetakan. Foto: Humas UKWMS.
Dalam proses pembuatan permen itu, terdapat rempah pilihan yang dapat digunakan sebagai antidiabetes, yaitu kayu manis, kunyit, dan jahe.
Rempah tersebut, lalu dicoba oleh tim dari tenaga kependidikan UKWMS, yakni Veronica Yunita Dian Anggraini, Krenna, dan Yohana Prasetyorini.
Mereka bertiga gemar mengonsumsi kopi dan kompak menambahkan rempah ke dalam campuran permen.
“Kami mencampurkan rasa kopi dalam adonan permen, ditambah dengan rempah-rempah sehingga makin enak rasanya,” jelas Veronica. (mcr12/jpnn)
Tiga dosen UKWMS membuat permen rendah indeks glikemik untuk penderita diabetes.
Redaktur & Reporter : Arry Dwi Saputra
Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com Jatim di Google News
