Dosen UKWMS Buat Permen Antidiabetes, Tetap Manis dengan Rendah Gula

Dalam proses pembuatan permen itu, terdapat rempah pilihan yang dapat digunakan sebagai antidiabetes, yaitu kayu manis, kunyit, dan jahe.

Rempah  tersebut, lalu dicoba oleh tim dari tenaga kependidikan UKWMS, yakni Veronica Yunita Dian Anggraini, Krenna, dan Yohana Prasetyorini.

Mereka bertiga gemar mengonsumsi kopi dan kompak menambahkan rempah ke dalam campuran permen. 

“Kami mencampurkan rasa kopi dalam adonan permen, ditambah dengan rempah-rempah sehingga makin enak rasanya,” jelas Veronica. (mcr12/jpnn)