Daging Sapi Terjangkiti PMK Aman Dikonsumsi, Begini Cara Mengolahnya

Selanjutnya, kalau menyerang sapi pedagang maka terjadi kesulitan makan dan menyebabkan kekurusan.

"Dampaknya nilai jual jatuh," tambahnya.

Virus PMK, kata Mustofa dapat sembuh dengan sendirinya selama menjalani karantina selama 14 hari. Apabila sampai 21 hari terlewati dipastikan sudah sembuh.

"Sudah sembuh, sudah membaik. Jadi, tingkat mortalitas sangat rendah untuk sapi dewasa," katanya.

Namun, berbeda jika penyakit tersebut menyerang anak sapi usia enam bulan. Tingkat moralitasnya mencapai 50-60 persen.

Hal itu disebabkan virus tidak hanya menyerang teracak kaki, tetapi mampu menembus miokardium otot jantung dari anak sapi sehingga ketika mati terdapat bercak pada jantungnya.

Meski masih menjadi kajian berbagai pihak, Prof Mustofa menilai ada dia cara yang bisa dilakukan untuk menanganinya, yakni membuat vaksin dari isolat lokal dan desinfektan terhadap hewan terjangkit.

Selanjutnya, bagi hewan yang terjangkit harus dikarantina agar tidak menyebarkan virus ke hewan ternak lainnya. Dengan begitu penyebaran bisa terkontrol. (mcr12/jpnn)