Makan Bergizi Gratis di Tulungagung Belum Penuhi Target, Juru Masak Terbatas

jatim.jpnn.com, TULUNGAGUNG - Pelaksanaan program makan bergizi gratis (MBG) di Tulungagung belum memenuhi target sasaran meskipun berjalan lancar sesuai rencana.

Tidak tercapainya target sasaran program tersebut lantaran faktor keterbatasan jumlah juru masak di dapur umum.

Hal itu diungkap oleh pengasuh Ponpes Al Azhar KH Imam Mawardi yang mengaku dapur umum di tempatnya pada hari pertama pelaksanaan MBG hanya mampu menyiapkan 1.386 paket.

Ribuan paket itu hanya cukup untuk enam jenjang pendidikan di lingkup Al-Azhar, mulai PAUD, TK, SD, SMP, SMA/SMK.

"Kalau sesuai kuota dapur umum yang digunakan operator MBG (Badan Gizi Nasional) di Al-Azhar idealnya mampu menyediakan 3.480 paket porsi makanan untuk 3.480 siswa di 25 sekolah di wilayah Kecamatan Kedungwaru dan sekitar, tetapi karena juru masaknya terbatas, akhirnya hari ini dibatasi untuk internal siswa/santri di lingkup Al-Azhar," ungkap Imam.

Dia menjelaskan kebijakan dan pengelolaan layanan program MBG sepenuhnya menjadi otoritas BGN bekerja sama dengan jajaran Kodim 0807/Tulungagung.

Pihak Yayasan Al-Azhar sama sekali tidak cawe-cawe selain hanya ketempatan dapur umum untuk pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis yang menjadi kebijakan nasional di bawah kepemimpinan Presiden Prabowo Subianto.

Terkait menu maupun besaran nominal harga ditentukan Ketua Satuan Pelaksana (Kasatpel) di setiap dapur. Setiap siswa mendapatkan satu paket MBG dengan isi nasi putih, tahu, oseng-oseng wortel buncis dan ayam tepung.