DPP PINSAR Dukung Program Makan Siang Gratis, Imbasnya Besar, Inilah Alasannya

Mewakili DPP PINSAR, pihaknya menjamin ketersediaan daging ayam dan telur cukup dalam memenuhi dan menyukseskan program makan gratis.

Singgih mengungkapkan situasi industri perunggasan saat ini memiliki perbedaan signifikan antara harga jual ayam dan telur di pasar dengan harga acuan yang ditetapkan Badan Pangan Nasional.

“Perbedaan itu mencerminkan dinamika pasar yang dipengaruhi berbagai faktor, termasuk produksi berlebih , biaya produksi bervariasi, dan permintaan konsumen fluktuatif,” ucapnya.

Berdasarkan prognosis-diagnosis lanjutan dari Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, produksi dan kebutuhan ayam ras pedaging serta petelur di Indonesia pada 2024 sebesar 3.930.597 ton dengan kebutuhan 3.719.718 ton sehingga terjadi over supply 264.552 ton.

Khusus untuk daging ayam, indikator stok berlebih dengan harga jauh di bawah harga pokok penjualan (HPP), dengan harga acuan penjualan (HAP) live bird Rp21.000-23.000 dengan ukuran 1.73 kilogram.

Adapun rata-rata harga jual di antara Rp16.000-19.000, sedangkan harga pokok produksi live bird ayam broiler dengan harga pakan Rp9.000, bibit ayam (DOC) Rp8.000 dan lain-lain di harga Rp21.000.

Hal yang sama juga terjadi untuk produksi dan kebutuhan telur ayam ras. Pada tahun 2024 diperkirakan total produksi 6.709.878 ton dengan kebutuhan 6.238.954 ton sehingga masih terdapat over supply 540.797 ton telur ayam.

“Kecukupan ketersediaan daging ayam dan telur ini menjadi jaminan bagi pemerintah, untuk tidak mengimpor karkas ayam pedaging maupun telur,” tutur Singgih. (mcr12/jpnn)