Manfaat Luar Biasa Air Rebusan Serai Campur Jahe, Simak Baik-baik

Sebuah penelitian lain menemukan bahwa jahe juga memiliki kandungan antioksidan yang sangat tinggi dibandingkan dengan tanaman lain.

4. Turunkan Kolesterol

Penelitian yang diterbitkan pada tahun 2011 dalam jurnal Food and Chemical Toxicology mengungkapkan, bahwa minyak atsiri dalam serai memiliki sifat anti hiperlipidemik dan anti hiperkolesterolemia yang mendukung kadar kolesterol sehat.

Serai juga bisa membantu mempertahankan kadar trigliserida yang sehat dan mengurangi LDL atau kolesterol jahat.

5. Mencegah Kanker

Serai diketahui bisa membantu mencegah pertumbuhan sel kanker tanpa memengaruhi sel-sel tubuh yang sehat.

Penelitian terhadap aktivitas anti kanker serai menunjukkan hasil yang menjanjikan dalam pencegahan kanker kulit karena adanya senyawa kimia yang disebut citral.

Citral dalam serai dianggap memiliki kemampuan anti kanker yang kuat terhadap beberapa garis sel kanker.

Citral bisa menyebabkan kematian sel secara langsung atau meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Gingerol pada jahe juga telah diteliti dan diketahui memiliki sifat anti kanker.