Atasi Stunting Balita di Gresik, Unair Adakan Pelatihan Mie Lele

jatim.jpnn.com, GRESIK - Perkara stunting di Indonesia menjadi perhatian pemerintah dalam beberapa tahun terakhir.

Menteri Kesehatan (Menkes) Budi Gunadi Sadikin, Senin (23/8) mengatakan penanganan stunting di Indonesia akan terus digalakkan.

Selain pemerintah beberapa pihak juga terlibat dalam penangan kelainan kondisi tinggi badan tersebut

Fakultas Kedokteran (FK) dan Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Universitas Airlangga dalam rangka pengabdian kepada masyarakat memberikan pelatihan mengenai pembuatan mie lele yang kaya akan nutrisi bagi balita.

“Lele merupakan salah satu bahan makanan bernilai gizi tinggi yang sangat mudah ditemukan dan harga terjangkau," papar Dr. Lestari Sudaryanti, dr., M.Kes yang terlibat dalam pelatihan yang diadakan di Desa Suci, Kabupaten Gresik. Sabtu (21/8) tersebut

Namun, kata Lestari, banyak masyarakat belum mau mengkonsumsi ikan tersebut karena berbau amis.

Menurut Lestari, dengan mengonsumsi ikan lele bayi akan terpenuhi gizinya.

"Sekarang angka stunting di Indonesia sekitar 37 persen dan kemungkinan semakin meningkat karena berbagai kondisi akibat pandemi Covid-19. Hal ini tentu mengancam keberlangsungan generasi penerus bangsa di masa depan,” tambahnya.