Kurangi Sampah, Zulhas & Garda Pangan Bagikan Makanan Berlebih dari Hotel Restoran

jatim.jpnn.com, SURABAYA - Menteri Koordinator (Menko) Bidang Pangan Zulkifli Hasan atau Zulhas bersama Garda Pangan membagikan makanan berupa lauk hingga roti serta minuman yang berlebih dari restoran hingga hotel kepada masyarakat Semolowaru, Sukolilo, Surabaya pada Minggu (9/2).

Kegiatan tersebut sebagai bentuk dukungan Zulhas dalam upaya penyemangatan makanan berlebih yang berpotensi menyumbang sampah.

Zulhas mengungkapkan makanan berlebih yang dibagikan itu masih layak untuk dimakan.

"Jadi, makanannya masih bagus. Makanan lebih dan itu banyak, sangat layak, ada di perusahaan-perusahaan besar, ada di restoran-restoran besar, menengah, sedang, ada di supermarket, ada di pesta-pesta," ujar Zulhas.

Zulhas mengatakan bagi-bagi makanan berlebih itu dilakukan sebagai langkah untuk mengurangi sampah makanan berlebih yang berpotensi terbuang. Di samping itu, masih banyak masyarakat Indonesia yang kekurangan makanan. 

"Makanan itu akan diselamatkan, ditampung, dibagikan kepada saudara-saudara kita yang masih kekurangan," katanya.

Dalam kesempatan itu, dia mengimbau kepada pemilik restoran, hotel, hingga supermarket punya kelebihan makanan agar tidak dibuang. Mereka bisa bekerja sama dengan Garda Pangan untuk mendonasikan makanannya.

Sementara itu, Co-Founder Garda Pangan Dedhy Trunoyudho mengatakan Garda Pangan mengolah makanan sisa dari restoran hingga supermarket.