Pengamat Sebut Infrastruktur Pertanian Pengaruhi Stok Pangan Hadapi El Nino

"Tidak bisa dipungkiri produksi pertanian yang bergantung pada musim menghasilkan fluktuasi produksi dan ketidakstabilan di pasar," ucapnya. 

Sujarwo pun menekankan bahwa infrastruktur pertanian menjadi faktor kunci. 

Selain dua hal tersebut, terdapat satu lagi aspek yang tidak boleh terlewatkan, yaitu membangun sumber daya manusia terampil sehingga dapat terbentuk sistem infrastruktur kelembagaan di antara petani.

Petani harus memahami kapan waktu produksi dan jenisnya apa dengan memperhatikan tidak hanya cuaca, tetapi juga pasar.