Mengenal Jamur Cordyceps dalam Serial The Last Of Us, Begini Faktanya

Di Indonesia, jamur dengan nama dong chong xia cao itu banyak dijual sebagai obat herbal. Biasanya, dijual dalam bentuk badan jamur yang di atasnya masih melekat serangga yang sudah mati.

Sampai kini, belum banyak pengolahan Cordyceps di Indonesia. Meski begitu, Dosen Fakultas Teknobiologi itu menyebut jamur tersebut berpotensi menjadi pangan fungsional baru ke depannya.

Pangan fungsional itu dapat berbentuk suplemen kesehatan. Hal ini dikarenakan Cordyceps memiliki banyak nutrisi, khususnya vitamin C.

"Akan tetapi, masih perlu dilakukan penelitian jangka panjang untuk mengetahui manfaatnya secara keseluruhan," ujarnya.

Johan menjelaskan jamur Cordyceps memiliki ciri khas yaitu menginfeksi serangga (entomopatogenik). Sistem saraf serangga akan dimanipulasi sehingga akan bergerak tidak sesuai keinginannya.

“Mirip seperti zombie. Jamur akan mengambil alih kendali host serangga yang berhasil diinfeksi. Kemudian, lambat laun mengambil nutrisi dari tubuh serangga tersebut dan akan muncul badan atau tanduk jamur di tubuh serangga," terangnya.

Nah, saat itulah serangga sudah mati karena seluruh nutrisinya sudah diambil oleh jamur.

Johan menambahkan ada banyak spesies Cordyceps. Spesies yang paling pertama dikenal adalah Cordyceps sinensis. Jenis ini memilih tempat tumbuh (host) yang spesifik, yaitu fase ulat ngengat Hepialus varrans Staudinger.

Sementara itu, spesies Cordyceps militaris adalah jenis yang lebih mudah ditumbuhkan di laboratorium tanpa perlu mencari host serangga.