Warga Bangkalan Dilatih Bikin Cokelat dari Kelor, Lihat Hasilnya

jatim.jpnn.com, BANGKALAN - Warga Desa Sukolilo Barat, Kecamatan Labang, Bangkalan dilatih membuat cokelat dari daun kelor.

Latihan tersebut diberikan oleh tim pengabdian masyarakat dari Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Universitas Airlangga, di Pondok Pesantren Addimyati Nurul Iman, Minggu (12/9).

Program yang dicanangkan oleh tim pengmas tersebut adalah bakti sosial bertajuk Pengembangan Usaha Bakery, Cake dan Cookies Berbasis Pesantren.

Ketua Tim Pengmas Siti Rahayu Nadhiroh mengatakan banyak desa dekat Suramadu ditumbuhi pohon kelor.

"Pohon ini punya potensi yang besar jika dikembangkan. Kalau orang desa hanya dibikinkan sayur saja," jelas Dosen Departemen Gizi FKM Unair tersebut. 

Oleh karena itu, Nadhiro dan tim pengmas memperkenalkan Cokelat Kelor (Chokelor) bergambar Jembatan Suramadu.

"Harapannya, Chokelor ini bisa membantu perekonomian warga. Bisa dijual sebagai jajan dan menjadi oleh-oleh khas desa setempat," paparnya.

Selain melatih membuat produk cokelat kelor berlogo Jembatan Suramadu, Nadhiroh menyebutkan ada beberapa kegiatan dalam acara pengabdian masyarakat tersebut yakni pendampingan perizinan PIRT untuk produk makanan yang tengah berjalan dan juga cara memasarkan produk melalui marketplace.