Muhammad Aga Juara IBC 2025, Kreasi Coconut Milk Curi Perhatian

Sebagai susu berbasis tumbuhan, coconut milk Ellenka Barista Series hadir sebagai alternatif bagi pecinta kopi yang memiliki intoleransi laktosa atau ingin mencoba varian baru yang lebih sehat.

Menurut Evani Jesslyn, salah satu juri di IBC 2025, coconut milk ini memiliki rasa creamy yang pas untuk berbagai aplikasi minuman, baik kopi maupun non-kopi.

Makin berkembangnya industri kopi di Indonesia, kehadiran produk seperti Ellenka Barista Series diharapkan dapat memperkaya pilihan bagi para barista dan penikmat kopi, sekaligus mendorong praktik sustainability dalam industri ini.

“Tren kopi terus berkembang, dan inovasi seperti ini bisa membawa industri kopi Indonesia ke level yang lebih tinggi,” pungkas Evani. (mcr12/jpnn)