Mahasiswa Unair Ciptakan Permen Jelly Ramah Diabetes, Raih Juara Nasional

Kamis, 05 Desember 2024 – 13:32 WIB
Mahasiswa Unair Ciptakan Permen Jelly Ramah Diabetes, Raih Juara Nasional - JPNN.com Jatim
Tim Gummy Joy yang meraih juara 2 dalam kompetisi Business Plan Nasional yang digelar oleh Komunitas Mahasiswa Muslim Unggul Indonesia (KAMMUI), Senin (2/12). Foto: Humas Unair.

jatim.jpnn.com, SURABAYA - Tingginya angka diabetes pada anak di Indonesia mendorong sekelompok mahasiswa Universitas Airlangga (UNAIR) menciptakan inovasi permen jelly sehat yang diberi nama Gummy Joy.

Produk tersebut dibuat dengan bahan dasar rumput laut dan menggunakan daun stevia sebagai pemanis alami.

Inovasi tersebut berhasil meraih juara II dalam kompetisi Business Plan Nasional yang digelar oleh Komunitas Mahasiswa Muslim Unggul Indonesia (KAMMUI), Senin (2/12).

Tim pengembang terdiri atas empat mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis, yaitu Agam Rosi Lubis, Muhammad Taufiq Hidayat, Dwi Wahyulia Putri, dan Yulianing Nafisah, serta satu mahasiswa Fakultas Perikanan dan Kelautan, Rehan Fitrianto.

Rehan Fitrianto menjelaskan bahwa produk ini dirancang khusus untuk anak-anak yang umumnya menyukai permen manis. Namun, berbeda dari permen biasa, Gummy Joy dibuat lebih sehat.

“Kami menggunakan daun stevia sebagai pemanis, yang memiliki rasa manis seperti gula. Namun, tanpa kalori dan glukosa sehingga aman bagi penderita diabetes,” kata Rehan.

Rumput laut dipilih sebagai bahan utama karena kaya akan antioksidan yang mampu melawan radikal bebas dan membantu menjaga daya tahan tubuh anak. Selain itu, kandungan proteinnya juga bermanfaat untuk mendukung pertumbuhan.

Dari segi harga, Gummy Joy dibanderol Rp30.000 per 200 gram, lebih terjangkau dibandingkan produk serupa di pasaran. Selain pemanis stevia, tim juga menggunakan ekstrak buah alami sebagai perasa, tanpa tambahan bahan sintetis.

Mahasiswa Unair meraih juara 2 dalam kompetisi nasional atas inovasi permen Gummy Joy yang ramah untuk penderita diabetes anak.
Facebook JPNN.com Jatim Twitter JPNN.com Jatim Pinterest JPNN.com Jatim Linkedin JPNN.com Jatim Flipboard JPNN.com Jatim Line JPNN.com Jatim JPNN.com Jatim

Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com Jatim di Google News

TERPOPULER

PERIODE:   6 JAM 12 JAM 1 HARI 1 MINGGU

Maaf, saat ini data tidak tersedia