Srikandi Ganjar Jatim Lahirkan Barista Perempuan Lewat Fun Battle Coffee

jatim.jpnn.com, PROBOLINGGO - Sukarelawan Srikandi Ganjar Jawa Timur menggelar kompetisi meracik kopi atau Fun Battle Coffee khusus perempuan di Kota Probolinggo, Selasa (14/3).

Koordinator Srikandi Ganjar Jatim Cindy mengatakan kompetisi meracik kopi tersebut sekaligus mempromosikan kopi lokal asal Probolinggo.

"Harapannya lahir barista perempuan yang profesional di Probolinggo, apalagi profesi ini menjadi salah satu pekerjaan yang banyak digandrungi anak muda sekarang," ujar Cindy tertulis, Rabu (15/3).

Dia menjelaskan para peserta kompetisi saling unjuk kebolehan dalam membuat kopi dengan cita rasa khasnya masing-masing. Selain itu, mereka meraciknya dengan dua teknik penyeduhan berbeda, yaitu manual brewing dan latte art.

Kompetisi persahabatan seperti itu, kata Cindy, sering menjadi ajang calon barista meningkatkan kepercayaan dirinya sekaligus mengasah keterampilan.

Seusai merampungkan Fun Battle Coffee, Cindy berharap para calon barista di Probolinggo makin semangat dan percaya diri menggapai profesi yang diinginkan.

"Semuanya di sini pasti bisa dan jangan malu untuk belajar. Memang harus ada niat untuk menjadi barista profesional. Semangat buat semuanya dan perempuan itu punya potensi menjadi barista," tuturnya.

Sementara itu, Juri Funbattle Coffee Srikandi Ganjar Jatim Rafi Zainuri mengatakan para peserta yang mengikuti kompetisi berpotensi menjadi peracik kopi profesional.