Hadir di Surabaya, Pecinta Makanan Korea Wajib Datangi Halal K-Food

“Prosedur sertifikasi halal mungkin berbeda di setiap negara. Sertifikasi silang ditentukan setelah peninjauan dan konsultasi yang cermat," jelasnya.

Di sisi lain, Lee juga berbicara soal Badan Sertifikasi Halal Korea (KHA), sebagai organisasi yang bertanggung jawab atas sertifikasi halal bergaya Islam di Korea.

“KHA memeriksa pembuatan dan pemrosesan produk makanan Islam, untuk memastikan bahwa produk tersebut aman bagi konsumen muslim,” bebernya.

Lee membeberkan sejak didirikan pada 2006, KHA terus melakukan penelitian dan pengembangan makanan halal, termasuk menjadi anggota organisasi kerja sama Islam, hingga Institut Teknologi dan Keamanan Makanan dan produk Islam tahun 2012.

"Kemudian berpartisipasi dalam standarisasi makanan halal, melalui kerja sama dengan Organisasi Internasional untuk Standarisasi (ISO) pada tahun 2020," ujar Lee.

Salah seorang pengunjung asal Surabaya Dewi mengakui, jika ada sedikit kekhawatiran saat mengonsumsi makanan asal Korea Selatan.

Perempuan penggemar kimchi dan beragam olahan mie tersebut menilai, label pada makanan dan minuman halal asal Korea Selatan sangat membantu.

"Kalau ada pameran seperti ini, kami sebagai penikmat makanan tidak khawatir lagi," pungkas Dewi. (mcr23/jpnn)