Operasional SPPG Pamekasan Dihentikan Seusai Temuan Menu MBG Lele Mentah

Ahli Gizi SPPG Pademawu Buddagan Fikri Kuttawakil menjelaskan penggunaan lele marinasi dalam menu tersebut memiliki pertimbangan gizi.

“Kenapa kami menggunakan lele marinasi, pertama untuk mencegah berkurangnya gizi di lele itu dan menambah protein di hari itu. Dimarinasi, lele juga bisa bertahan sampai satu hari,” kata Fikri.

SPPG Pamekasan Pademawu Buddagan diketahui melayani sekitar 3.329 penerima manfaat, mulai dari siswa SMA/SMK/MA, SMP/MTs, PAUD/TK, SLB, tenaga pendidik hingga ibu hamil, ibu menyusui dan balita di wilayah tersebut. (mcr12/jpnn)